Willkom­men bei Dürr & Beier

Neben Fleisch und Wurst­spezial­itäten gibt’s bei uns auch würzigen Käse, leckere Feinkost­salate, fangfrischen Fisch oder Brot und Brötchen direkt aus dem Ofen. Und mittags Tagesessen zur Auswahl.
Kommen Sie in unserer Metzgerei oder auch im Kuheck vorbei.

Weihnachten & Silvester

Feiern Sie mit uns und genießen Sie eine Fülle köstlicher Angebote!

Karfreitag

Feiern Sie mit uns und genießen Sie eine Fülle köstlicher Angebote!

Kuh-Oh-Mat

24 Std. täglich können Sie unsere Fleisch und Wurstwaren im Kuh-Oh-Mat vor dem Kuheck kaufen.

Nachhaltig

Um der Umwelt etwas Gutes zu tun, verpacken wir Ihren Einkauf in unseren Mehrwegbehältern.

Traditionell

Als traditioneller Handwerksbetrieb schlachten wir im eigenen Schlachthaus und produzieren alles selbst.

Unsere Metzgerei

Fleisch- und Wurstwaren

Fisch

Backwaren auch süß

Warmtheke, Salate

Dessert, Getränke

Die Lieferanten kommen alle aus dem Enzkreis.
Daher sehr kurzer Transport für die Tiere.

Unser Fleisch - hohe Qualität

Tradition ist ein Grundpfeiler, dem wir treu bleiben. Neben dem Geschmack und der Qualität unserer hergestellten Fleisch- und Wurstwaren liegt uns der Tierschutz sehr am Herzen. Geschlachtet und produziert wird in Nöttingen. Daher ist es möglich, dass nicht alle Produkte immer vorhanden sind.

Tierschutz

Wir respektieren Tiere als Lebewesen. Ein humaner Umgang mit den Schlachttieren beim Transport wie bei der Schlachtung ist für uns selbstverständlich! Die Tiere kommen von ihrem Bauern begleitet, im Einzeltransport zu uns. Schweine bekommen die benötigte Ruhepause.

Reportage

Die spannende Reportagereihe „3 Stunden bei Andreas Beyer – Fleischermeister“ von Baden TV gewährt Ihnen einen einzigartigen Einblick in unseren Tagesablauf.
www.baden-tv.com

Fleischqualität

Wir garantieren eine optimale Fleischqualität, da das Fleisch von der Schlachtung bis zum Verkauf im eigenen Haus ist. Was sich wiederum positiv auf die Qualität des Fleisches auswirkt.
www.payer-aging.com

Mittagstisch

Wir bieten täglich wechselnde Gerichte zum Mittag an. Immer frisch und hausgemacht. Unseren Mittagstisch können Sie ganz bequem online oder telefonisch vorbestellen.

Freitag, 17.04.2026

Preis inkl. 7% MwSt
Gebackener Fisch dazu Remoulade und Kartoffelsalat
9,01 € (inkl. 7% MwSt)
Saumagen gebraten mit gedämpften Zwiebel dazu Kartoffelbrei
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Burger Bowl
7,95 € (inkl. 7% MwSt)
Pulled Beef Burger
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Kohlrabi paniert gebacken dazu Dipp und Salat
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Sonstige Vorbestellung, wenn kein Tagesessen erwünscht
0,000 € (inkl. 7% MwSt)

Montag, 20.04.2026

Preis inkl. 7% MwSt
Pfefferrahmbraten vom Schwein dazu gratinierte Kartoffeln und Brokkoli
9,01 € (inkl. 7% MwSt)
Pollo Fino paniert dazu Pommes
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Salat Nizza mit Thunfisch, Roten Zwiebel und Ei
7,95 € (inkl. 7% MwSt)
Lachsburger belegt mit Rucola und Honig-Senf-Soße
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Allgäuer Käseknödel mit Waldpilzragout
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Sonstige Vorbestellung, wenn kein Tagesessen erwünscht
0,00 € (inkl. 7% MwSt)

Dienstag, 21.04.2026

Preis inkl. 7% MwSt
Pfannenkuchen mit Spargelragout
9,01 € (inkl. 7% MwSt)
Ofenkartoffeln mit Pulled Pork und Ruccola dazu Obst
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Salat Nizza mit Thunfisch, Roten Zwiebel und Ei
7,95 € (inkl. 7% MwSt)
Lachsburger belegt mit Rucola und Honig-Senf-Soße
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Allgäuer Käseknödel mit Waldpilzragout
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Sonstige Vorbestellung, wenn kein Tagesessen erwünscht
0,00 € (inkl. 7% MwSt)

Mittwoch, 22.04.2026

Preis inkl. 7% MwSt
Jägerschnitzel paniert dazu Teigwaren und Gurkensalat
9,01 € (inkl. 7% MwSt)
Speckknödel auf Sauerkarut dazu ein Käsekrainer
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Salat Nizza mit Thunfisch, Roten Zwiebel und Ei
7,95 € (inkl. 7% MwSt)
Lachsburger belegt mit Rucola und Honig-Senf-Soße
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Allgäuer Käseknödel mit Waldpilzragout
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Sonstige Vorbestellung, wenn kein Tagesessen erwünscht
0,00 € (inkl. 7% MwSt)

Donnerstag, 23.04.2026

Preis inkl. 7% MwSt
Linsen mit Spätzle und Würstchen
9,01 € (inkl. 7% MwSt)
Fleischwurstpfanne mit Nudeln und Salat
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Salat Nizza mit Thunfisch, Roten Zwiebel und Ei
7,95 € (inkl. 7% MwSt)
Lachsburger belegt mit Rucola und Honig-Senf-Soße
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Allgäuer Käseknödel mit Waldpilzragout
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Sonstige Vorbestellung, wenn kein Tagesessen erwünscht
0,00 € (inkl. 7% MwSt)

Freitag, 24.04.2026

Preis inkl. 7% MwSt
Gebackener Fisch mit Remoulade und Kartoffelsalat
9,01 € (inkl. 7% MwSt)
Speckhackbraten dazu Gemüsenudeln
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Salat Nizza mit Thunfisch, Roten Zwiebel und Ei
7,95 € (inkl. 7% MwSt)
Lachsburger belegt mit Rucola und Honig-Senf-Soße
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Allgäuer Käseknödel mit Waldpilzragout
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Sonstige Vorbestellung, wenn kein Tagesessen erwünscht
0,00 € (inkl. 7% MwSt)

Montag, 27.04.2026

Preis inkl. 7% MwSt
Kalbsbrust gefüllt dazu Spätzle und Erbsen und Karotten
9,01 € (inkl. 7% MwSt)
Wurstsalat dazu Pommes
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Caesarsalat mit Putenstreifen und Parmesandressing
7,95 € (inkl. 7% MwSt)
Dürr & Beier Burger mit Bergkäse und grünem Spargel
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Spaghetti mit Gemüsebolognese
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Sonstige Vorbestellung, wenn kein Tagesessen erwünscht
0,00 € (inkl. 7% MwSt)

Dienstag, 28.04.2026

Preis inkl. 7% MwSt
Gebratene Leber mit Apfel & Zwiebel dazu Teigwaren und Blattsalat
9,01 € (inkl. 7% MwSt)
Eine Bratwurst mit Kartoffelbrei dazu Sauerkraut
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Caesarsalat mit Putenstreifen und Parmesandressing
7,95 € (inkl. 7% MwSt)
Dürr & Beier Burger mit Bergkäse und grünem Spargel
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Spaghetti mit Gemüsebolognese
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Sonstige Vorbestellung, wenn kein Tagesessen erwünscht
0,00 € (inkl. 7% MwSt)

Mittwoch, 29.04.2026

Preis inkl. 7% MwSt
Rindergeschnetzeltes Stroganoff dazu Kroketten und Salat
9,01 € (inkl. 7% MwSt)
Maultaschen überbacken mit Kochschinken und Käse und kleiner gemischter Salat
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Caesarsalat mit Putenstreifen und Parmesandressing
7,95 € (inkl. 7% MwSt)
Dürr & Beier Burger mit Bergkäse und grünem Spargel
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Spaghetti mit Gemüsebolognese
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Sonstige Vorbestellung, wenn kein Tagesessen erwünscht
0,00 € (inkl. 7% MwSt)

Donnerstag, 30.04.2026

Preis inkl. 7% MwSt
Sauerbraten dazu Knödel und Rotkraut
9,01 € (inkl. 7% MwSt)
Putenküchle auf Gemüserisotto
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Caesarsalat mit Putenstreifen und Parmesandressing
7,95 € (inkl. 7% MwSt)
Dürr & Beier Burger mit Bergkäse und grünem Spargel
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Spaghetti mit Gemüsebolognese
7,42 € (inkl. 7% MwSt)
Sonstige Vorbestellung, wenn kein Tagesessen erwünscht
0,00 € (inkl. 7% MwSt)

Freitag, 01.05.2026

Preis inkl. 7% MwSt
Wir wünschen Ihenn einen richtig schönen 1. Mai – genießt die Wanderungen und habt Spaß auf den Festen in der Region
0,00 € (inkl. 7% MwSt)

Im Kuheck

Frühstück, Vesper, warmer Fleischkäse & Heißtheke ab 06:00 Uhr morgens

Mittagsessen täglich ab 11:00 Uhr

Kuh-Oh-Mat mit leckeren saisonalen Produkten 24h geöffnet

Im Kuheck

Mo. – Fr. 06:00 – 16:00 Uhr

Im Hölderle 13
75196 Remchingen

Metzgerei

Mo. – Fr. 07:00 – 18:00 Uhr
Samstags 07:00 – 13:00 Uhr

Karlsbader Str. 46
75196 Remchingen-Nöttingen

Fragen, Anregungen oder Wünsche?