Heiß & Kalt
Von Andreas Beier am 30. Juni 2009 in Allgemeines
Abkühlung auf besondere Art
So sieht es Freitagmorgens bei uns aus. Das ist ein Schnappschuss, aus unserer Salatküche. Unser Backofen läuft auf Hochtouren und das „alte“ Eis zum Fischkühlen schmilzt vor sich hin. Freitagmorgens bereiten wir eine reichhaltige Warmtheke vor. Auch unsere Frisch-Fisch Theke wird neu bestückt. Der Fisch wird bei uns auf Eis gelagert, damit er schön frisch und lecker bleibt und unsere Kunden donnerstags und freitags frischen Fisch bei uns erhalten.
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