Am Sonntag den 21.3.09 war es endlich soweit, bei uns ging die Zeit der Konfirmationen wieder los. Wir hatten 5 Aufträge auszuliefern. Es war von Iris, Silke und mir alles super vorbereitet. Ich ging vor dem Frühstück in die Küche und schob die gratinierte Kartoffeln schon mal in den Ofen. So nun ging alles seinen Weg, es wurde gekocht, abgepackt, garniert, verteilt und ausgeliefert. Bianca hatte 3 Aufträge auszufahren und durfte als Erste den Hof verlassen. Dann war ich dran, also nicht nur kochen, ich durfte auch zu meinen Kunden, ausliefern. Beim letzten Auftrag plötzlich passierte es, scheiße keine gratinierten Kartoffel dabei, so was jetzt?? Ich persönlich hatte vergessen die Kartoffeln mit in den Ofen zu schieben. Ich bot meinem Kunden an, sofort los zu fahren und noch andere Beilagen zu holen, zum Glück hatte der Kunde aber auch selbst etwas vorbereitet. Ich ärgerte mich und fuhr wieder nach Hause.

Was diese Woche dann auch noch schönes passierte: Es war neue Partyservice Kundschaft da und bestellte. Meine Angewohnheit: Ich Frage unsere Kunden immer, wie sie auf uns aufmerksam wurden und siehe da, es war eine Empfehlung von den vergessenen Kartoffeln!! Lieber Kunde vielen Dank hierfür.

Gratinierte Grüße von Andreas Beier